GOURMET SELECCIÓN

Nos encargamos de poner en el mercado nacional productos exclusivos e innovadores del mar.

Acerca de nosotros

La gente excepcional son personas normales con un gran deseo de marcar la diferencia, y BROKERSEA, es una empresa que marca la diferencia, a través de un equipo de jóvenes emprendedores gaditanos, visionarios y pioneros con una larga trayectoria en el sector mayorista de pescados y mariscos de España.

BROKERSEA apuesta para su liderazgo en métodos innovadores que hacen que los costes se reduzcan, a través de la utilización de las nuevas tecnologías, una exquisita organización y un estudio preciso del mercado nacional, que hacen llegar tanto a la gran superficie como al consumo doméstico, una selección de pescados y mariscos al mejor precio.

Nuestro compromiso es siempre la MÁXIMA CALIDAD en todos nuestros productos, haciendo posible que el comer pescado y marisco, sea fácil, sano y económico.

Productos 
Made in Andalucía

Implantamos en nuestros productos sistemas de gestión de calidad bajo el estándar del sello "Made in Andalucía" con el fin de garantizar la calidad y la autenticidad de que los productos que adquieran sean originarios de Andalucía.

Con este sello de calidad facilitamos la tarea del consumidor, ya que así le resulta más fácil decidirse por un producto u otro.

Andalucía es sinónimo de calidad... ¡apuesta por ella!



Nuestro producto más vendido


La coquina fina de Doñana, exclusivamente del golfo de Cádiz, es seleccionada para que cumpla con la normativa vigente respecto al tamaño mínimo comercializable y capturada de forma artesanal mediante rastro manual.

Es totalmente pasteurizada con lo que aseguramos el 100% de apertura en la cocción.

Se le realiza una depuración en vida con lo que nos aseguramos un indice de ausencia de tierra superior al 95%.

Este producto es pasteurizado y congelado al vacío con lo que garantizamos la máxima calidad y textura de la carne sin perder propiedades organolépticas.

Almeja pasteurizada

Este es otro de los productos que mayor éxito tiene en todo el territorio nacional. Su preparación hace que el molusco conserve intacta todas sus propiedades y se obtenga un producto de calidad envidiable.
La producción se lleva a cabo tras un proceso de depuración y selección del molusco, para su posterior envasado y congelación.
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